クリーム・ティー Cream Tea 英国の喫茶習慣 – あやかのブログ
こんにちは、あやかです。
クリームティーとは？
ティータイムは大切にしたい
クリームティーとは？
みなさんはクリームティーをご存じでしょうか？イギリスの文化で、紅茶とスコーンのセットのことです。スコーンにはクロテッドクリームが添えらえています。
こちらのクリームをスコーンに塗って食べることからクリームティーと呼ばれるようになりました。 至福のクリームティー
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本屋さんで見つけた瞬間購入を決めました。眺めているだけで幸せな気持ちになれる・・・！
インターネットで購入できるスコーンを集めてみました。
食器にもこだわってティータイムをするのが好き…！（ウェッジウッドかノリタケ！！）ミントンやナルミもいいですよね☺
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ティータイムは大切にしたい
お茶を飲む時間ってほっとしますよね。昔のイギリスでは1日７～８回もティータイムがあったとか？紅茶を美味しく淹れる方法は①カップとティーポットを温めておく。②沸騰したお湯を勢いよく注ぐ③3分蒸らす▶ティーバッグの紅茶の場合カップにお湯を注いで静かにティーバッグを入れる。マリアージュフレールのマルコポーロとっても美味しいのでお勧めです。
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