【これは美味しい】スペアリブとりんごの赤ワイン煮込み Ragoût de travert de porc et pommes au vin rouge – 90s生まれミレニアル世代のメモ帳/備忘録
スペアリブとりんごの赤ワイン煮込みRagoût de travert de porc et pommes au vin rouge
【材料】2〜3人前スペアリブ 500〜600g塩 小さじ1胡椒 適量赤ワインビネガー 50ccローリエ 1枚オリーブオイル 大さじ1/2
玉ねぎ 150gにんにく 1かけしめじ 1/2株りんご 1個ドライいちじく 50g赤ワイン 80cc
▼飲物▼アシエンダ ゾリータHACIENDA ZORITAマルケス デ ラ コンコルディアMarques de La Concordiaスペイン カスティーリャ イ リオン州
