7年連続ミシュラン獲得シェフが紹介するステーキと付け合わせ – 90s生まれミレニアル世代のメモ帳/備忘録

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7年連続ミシュラン獲得シェフが紹介するステーキと付け合わせ – 90s生まれミレニアル世代のメモ帳/備忘録

7年連続でミシュラン一つ星を獲得した『アムール』の後藤祐輔シェフに教えていただいたレシピ、ステーキのご紹介です。スーパーで買ったお肉を、おいしく焼く方法を教えていただきました。ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね。

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